रक्त शर्करा और रक्त दबाव को संतुलित करने के लिए 10 बेहतरीन सब्ज़ी जूस रेसिपी

 

सुबह का समय एक ताज़गी से भरा होना चाहिए, और यदि आप स्वस्थ रक्त शर्करा और रक्त दबाव को बनाए रखना चाहते हैं, तो सब्ज़ी के जूस एक बेहतरीन विकल्प हैं। यहाँ पर 10 बेहतरीन सब्ज़ी के जूस, उनकी विस्तृत रेसिपी, स्वास्थ्य लाभ, और वे रक्त शर्करा और रक्त दबाव को कैसे संतुलित करने में मदद करते हैं, यह बताया गया है।

1. पालक और खीरा का जूस

सामग्री:

• 1 कप ताज़ा पालक
• 1 खीरा
• 1 चुटकी नमक
• 1 नींबू का रस (वैकल्पिक)

विधि:

1. पालक को अच्छे से धो लें।
2. खीरे को छीलें और छोटे टुकड़ों में काटें।
3. दोनों को जूसर में डालें और जूस निकालें।
4. नींबू का रस और नमक मिलाएं और ठंडा परोसें।

लाभ:

• रक्त दबाव में सुधार: पालक में उच्च मात्रा में मैग्नीशियम होता है, जो रक्त दबाव को नियंत्रित करने में मदद करता है।
• रक्त शर्करा: खीरा प्राकृतिक रूप से कम कैलोरी और उच्च जल सामग्री वाला होता है, जिससे यह रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में मदद करता है।

2. चुकंदर का जूस

सामग्री:

• 1 चुकंदर
• 1 गिलास पानी
• 1 चुटकी काली मिर्च

विधि:

1. चुकंदर को छीलकर छोटे टुकड़ों में काटें।
2. जूसर में चुकंदर और पानी डालें।
3. जूस निकालें और काली मिर्च मिलाएं।

लाभ:

• रक्त दबाव में सुधार: चुकंदर में नाइट्रेट्स होते हैं, जो रक्त vessels को चौड़ा करते हैं और रक्त दबाव को कम करने में मदद करते हैं।
• रक्त शर्करा: चुकंदर का सेवन मधुमेह में भी फायदेमंद हो सकता है क्योंकि इसमें उच्च फाइबर होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।

3. गाजर और अजवाइन का जूस

सामग्री:

• 2 गाजर
• 2 डंठल अजवाइन
• 1 चुटकी नमक

विधि:

1. गाजर को अच्छे से धोकर काट लें।
2. अजवाइन को भी धोकर काटें।
3. दोनों को जूसर में डालकर जूस निकालें।
4. नमक मिलाएं और परोसें।

लाभ:

• रक्त दबाव में सुधार: अजवाइन में प्राकृतिक डियुरेटिक गुण होते हैं, जो रक्त दबाव को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
• रक्त शर्करा: गाजर में उच्च फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखते हैं।

4. टमाटर और तुलसी का जूस

सामग्री:

• 2 टमाटर
• कुछ तुलसी के पत्ते
• 1 चुटकी काली मिर्च

विधि:

1. टमाटर को धोकर काटें।
2. तुलसी के पत्ते जोड़ें।
3. जूसर में डालकर जूस निकालें और काली मिर्च मिलाएं।

लाभ:

• रक्त दबाव में सुधार: टमाटर में लाइकोपीन होता है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है और रक्त दबाव को नियंत्रित करता है।
• रक्त शर्करा: तुलसी रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद करती है और इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाती है।

5. कांदा और नींबू का जूस

सामग्री:

• 1 कप कांदा (ब्रोकोली)
• 1 नींबू
• 1 चुटकी नमक

विधि:

1. कांदा को अच्छे से धोकर काटें।
2. नींबू का रस निकालें।
3. दोनों को जूसर में डालें और जूस निकालें।
4. नमक मिलाकर ठंडा परोसें।

लाभ:

• रक्त दबाव में सुधार: ब्रोकोली में उच्च मात्रा में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो रक्तदाब को कम करते हैं।
• रक्त शर्करा: नींबू का रस रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करने में मदद करता है।

6. शिमला मिर्च और खीरा का जूस

सामग्री:

• 1 शिमला मिर्च
• 1 खीरा
• 1 चुटकी नमक

विधि:

1. शिमला मिर्च को धोकर काटें।
2. खीरे को छीलकर टुकड़े करें।
3. जूसर में डालें और जूस निकालें।
4. नमक मिलाएं और परोसें।

लाभ:

• रक्त दबाव में सुधार: शिमला मिर्च में विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो रक्तदाब को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
• रक्त शर्करा: खीरा हाइड्रेटिंग है और रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में सहायक होता है।

7. ज़ुकीनी और पालक का जूस

सामग्री:

• 1 ज़ुकीनी
• 1 कप पालक
• 1 चुटकी काली मिर्च

विधि:

1. ज़ुकीनी को धोकर छोटे टुकड़ों में काटें।
2. पालक को धोकर जोड़ें।
3. जूसर में डालकर जूस निकालें और काली मिर्च मिलाएं।

लाभ:

• रक्त दबाव में सुधार: ज़ुकीनी में पोटेशियम होता है, जो रक्तदाब को नियंत्रित करता है।
• रक्त शर्करा: पालक उच्च फाइबर वाला है, जो रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में मदद करता है।

8. ब्रोकोली और गाजर का जूस

सामग्री:

• 1 कप ब्रोकोली
• 2 गाजर
• 1 चुटकी नमक

विधि:

1. ब्रोकोली और गाजर को धोकर काटें।
2. जूसर में डालकर जूस निकालें।
3. नमक मिलाकर परोसें।

लाभ:

• रक्त दबाव में सुधार: ब्रोकोली में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य को सुधारते हैं।
• रक्त शर्करा: गाजर रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में मदद करती है।

9. अदरक और चुकंदर का जूस

सामग्री:

• 1 चुकंदर
• 1 इंच अदरक
• 1 गिलास पानी

विधि:

1. चुकंदर को धोकर काटें और अदरक को छीलें।
2. दोनों को जूसर में डालें और जूस निकालें।

लाभ:

• रक्त दबाव में सुधार: अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो रक्तदाब को कम करने में मदद करते हैं।
• रक्त शर्करा: चुकंदर में फाइबर होता है, जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में सहायक होता है।

10. मूली और नींबू का जूस

सामग्री:

• 1 मूली
• 1 नींबू
• 1 चुटकी नमक

विधि:

1. मूली को धोकर काटें।
2. नींबू का रस निकालें।
3. दोनों को जूसर में डालें और जूस निकालें।
4. नमक मिलाकर ठंडा परोसें।

लाभ:

• रक्त दबाव में सुधार: मूली में प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो रक्तदाब को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
• रक्त शर्करा: नींबू का रस रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करने में मदद करता है।

अंत में

इन सब्ज़ी के जूसों का सेवन आपके दिन की शुरुआत को ऊर्जा से भर देगा और आपको स्वस्थ रक्त शर्करा और रक्त दबाव बनाए रखने में मदद करेगा। इन्हें ताज़ा बनाकर पीना सबसे अच्छा है ताकि सभी पोषक तत्व बनाए रहें। अपने पसंदीदा जूस के साथ स्वस्थ सुबह का आनंद लें!